【えびそば えび助】 海老そば あっさり（海老1本勝負！！！）

海老ラーメンというと濃厚に振ったビスク系が多く台頭する中、 淡麗系でありながら 極めて澄んだ海老清湯スープからは 一層顕著に海老本来の風味を感じることができる。 これは日本そばで繊細な出汁をひく技術に 裏打ちされた個性と言えるだろう。 その風味を存分に引き上げてくる中ストレート麺を啜ると、 そのビジュアルからは想像できないほどの 深い旨味と香りが口中に広がる逸品となっている。 【おススメの食べ方】 余ったスープにご飯を入れておじやで〆るのがベストのお勧めです。 ご自宅でトッピングを加えるとしたら、 辛味や臭いの少ない新鮮な青葱を サッと刻んで加えても美味しく召し上がって頂けます。