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【送料無料】【えびそば えび助】 海老そば あっさり(海老1本勝負!!!)
濃厚に振ったビスク系「海老ラーメン」が台頭する中、淡麗系でありながら極めて澄んだ海老清湯スープからは一層顕著に海老本来の風味を感じることができる。 これは日本そばで繊細な出汁をひく技術に裏打ちされた個性。
海老ラーメンというと濃厚に振ったビスク系が多く台頭する中、
淡麗系でありながら 極めて澄んだ海老清湯スープからは
一層顕著に海老本来の風味を感じることができる。
これは日本そばで繊細な出汁をひく技術に
裏打ちされた個性と言えるだろう。
その風味を存分に引き上げてくる中ストレート麺を啜ると、
そのビジュアルからは想像できないほどの
深い旨味と香りが口中に広がる逸品となっている。
【おススメの食べ方】
余ったスープにご飯を入れておじやで〆るのがベストのお勧めです。
ご自宅でトッピングを加えるとしたら、
辛味や臭いの少ない新鮮な青葱を
サッと刻んで加えても美味しく召し上がって頂けます。
| 商品管理番号 | IPKEB001 |
|---|---|
| 生産地 | 日本 |
| 店舗紹介: | 以前は現本店の国分町店で手打ち日本そば屋を営んでおり、当時日本そばに付ける 天婦羅で使っていた甘海老の頭の利用を考え、甘海老の風味を存分に活かした海老出汁をとり始めたのがラーメン作りの原点となった。 海老に特化したラーメンを、という想いから店名を『えびそば えび助』とした。 |
| 内容量: | 450g(めん140g) 商品同梱内容:スープ・生麺・具材(チャーシュー1枚、メンマ) |
| 保存方法: | -18℃以下で保存してください。 |
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