株式会社　屋台骨

朝早くから生き生きとした声が響きわたる宮崎市中央卸売市場。 屋台骨はこの市場に本店と製麺所、餃子の生産拠点があります。 2012年の創業以来、市場を利用される方をはじめ、宮崎県内外の多くのお客様にご好評を頂いています。 「本質がしっかりしていないと家屋も組織ももろく崩れやすい」 私達は「本質」を「柱」と置き換え、「大黒柱」「骨組み」「一家、組織を支えるもの」という意味の「屋台骨」を屋号としました。「本質」を忘れず「徹底的にこだわりぬく」という信念のもと屋台骨は歩み続けます。 太陽のまち「宮崎県」の食材にこだわり、他には真似のできない本物の味を追求しています。
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