お姫様のピーチタルト

新鮮な白桃まるまる２個を贅沢に使っているので、滴る果汁の量が違います。ジューシーな桃からあふれ出す濃厚な果汁は、上品な甘さと華やかな桃独特の味わいが口いっぱいに広がります。そこにホテルシェフ特製のカスタードクリームが相まって絶妙な甘みと酸味のバランスが贅沢です。 これだけでも美味しいサクサクのクッキー生地にはバニラを練り込み、さらにアーモンドをたっぷりと使った特製クリームを入れ、焼き上げました。サクサクの触感と口にふわっと広がるバニラとアーモンドの香りはもうにおいだけで美味しくなってしまいます。