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【送料無料】【想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)】濃厚 汁有り担担麺 (自家製吟醸ゴマと五香ラー油 こだわり抜いた担担麺)

香港麺をイメージした「皇帝麺」が、吟醸ごまと五香ラー油の香るスープに抜群に調和する。辛味は突き刺すような辛さではなく、程よくじんわりと続き香味・辛味・塩味・酸味のバランスが秀逸な一杯

まず吟醸ごまの豊潤な香味がふわっと香り、五香ラー油の複雑な香ばしさが追いかけてくる、その香りのウェーブを楽しんで頂きたい。
辛味は突き刺すような辛さではなく、程よくじんわりと続き、香味・辛味・塩味・酸味のバランスが秀逸な一杯となっている。
しなやかでありながらしっかりとしたコシを持つ皇帝麺をこのスープから引き上げ啜ると、幾層にも重なる香りと共に濃密なゴマの旨味と甘味が存分に絡み、小麦の風味と共に口中をうめつくし、芽菜という高菜漬けにより演出される、えも言われぬ滋味を体験して頂きたい。

麺の特徴:熟成細ストレート特注麺【皇帝麺】


【おススメの食べ方】
上質な四川花椒をお好みに合わせ挽きたてで加えて頂きたい。
刻みたてのネギや青菜を添えて頂いても間違いなく美味しさが引き立ちます。
残ったスープに少し黒酢を加え、熱々のご飯を入れて担担飯にすると、最後の一滴まで楽しんで頂けます。
商品管理番号 IPKSDM0001
生産地 日本
店舗紹介: 1954年に名古屋で創業し、70年を越える長きにわたり地元で愛され続ける老舗中華料理店が営む担担麺専門店である。
店名の『想吃担担面』とは、日本語で『担担麺を食べたい!』という意味。 その名の通り、厨房統括である鄭料理長により生み出される様々な趣向を凝らした担担麺で、多くの顧客の舌と心を魅了し続ける名古屋の名店である。
内容量: 490g(めん110g)
商品同梱内容:スープ・具材(肉味噌、漬物)・生麺・ラー油
保存方法: -18℃以下で保存してください。

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内訳
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味チョクセレクションIPK【TY】

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