【三平らーめん照国本店】黒味噌らーめん　元祖濃い味 （黒味噌らーめん発祥の店）

スープ、チャーシュー共に鹿児島県産の黒豚を使用。 通常の味噌らーめんの約三倍の味噌が入ったスープ、醬油に漬けた黒豚バラを特製の黒味噌で1週間ほど漬け込んだ「黒味噌チャーシュー」。その特徴ある味と香りで他では味わえない食べ応えと満足感が得られます。 【おススメの食べ方】 唯一無二、今まで食べたことがない黒味噌らーめんです。 先ずは、そのままの味を楽しんで、3割ほど食べたところで、添付の自家製香辛料「赫鬼（かがやき）韮」を加えて、味変を楽しんだ後、ライスを入れて、おじやにするとスープまで全て完食できます。自家製香辛料は、そのままライスに乗せても美味しいですよ。