チーズケーキ

タイプと提供スタイルで比較する

• 味・食感：ベイクド、レア、バスク風などの特徴を商品説明で確認し、求める濃厚さや口当たりに合わせます。
• カット・個包装：1食分の量、取り出しやすさ、持ち帰り用包装の有無を比較します。
• ホール：直径・高さ・推奨カット数を確認し、切り分ける作業と1食当たりの費用を考えます。

冷凍品を仕入れるときの確認点

保存温度、解凍に必要な時間、解凍後の使用期限を確認してください。盛り付けを行う店舗では、解凍後の形状や切り分け方、皿・容器への移しやすさも重要です。原材料、アレルゲン、内容量、ケース入数は商品ごとに異なります。商品一覧の価格だけでなく、提供できる食数と送料も含めて比較しましょう。

仕入れ前によくあるご質問

凍ったまま提供できますか？

商品によって異なります。冷凍保存のチーズケーキでも解凍が必要な場合があるため、指定された食べ方をご確認ください。

バスクチーズケーキやレアタイプも同じ扱いですか？

タイプ名だけでは保存・解凍条件は判断できません。各商品詳細に記載された温度、時間、提供方法に従ってください。

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