ごろっとマンゴーのチーズムース

インドネシア産の「神様の果物」と呼ばれる、高糖度で濃厚な香りのアルフォンソマンゴーのピューレを使用。 レアチーズムースにはピューレをたっぷり含ませ、濃厚なのにさっぱりとした味わい。 仕上げには、まさにごろっと果肉をふんだんに使ったマンゴーのソースをたっぷり。