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冠地どりまん（電子レンジでかんたん調理）
冠地どりを贅沢に使用した中華まんタイプの肉まんです。 モチモチの生地にゴロリと詰まったお肉とゴボウの風味が食欲をそそりますよ♪
冠地どりを贅沢に使用した中華まんタイプの肉まんです。
モチモチの生地にゴロリと詰まったお肉とゴボウの風味が食欲をそそりますよ♪
| 商品管理番号 | GAK0002 |
|---|---|
| 生産地 | 日本/九州/大分 |
| 店舗紹介: | 冠地どりを贅沢に使用した中華まんタイプの肉まんです。 なつかしき古里の思い出の味とりめしを 皆様の食卓にもお届けしたい。 古くを大切に想う学食の気持ちを込めています。 ■ おおいた冠地どりとは 大分県が開発した烏骨鶏を交配させた日本初の特産地鶏です。 柔らかい程よい弾力をもち、旨味に優れた肉質です。 子供からお年寄りまで幅広い年代から好まれるジューシーな味わいです。 おおいた冠地どりは、鳥骨鶏を用いた掛け合わせから生まれました。 肉質は、旨味成分に優れる烏骨鶏を交配しているため、柔らかくて程良い弾力を持ち旨味に優れています。旨味のもとであるイノシン酸含有量は、214.0mg/100gと一般のブロイラー肉よリ約1.7倍高く食味試験においても高い評価が得られました。 ・日本初、鳥骨鶏を掛け合わせた地鶏 ・地鶏肉の特定JAS規格に適合(在来種由来の血液割合62.5％) ・飼育期間は90日程度 ・毛冠、あご髭など鳥骨鶏由来の外観 ・性質はおとなしく飼いやすい ・適度に柔らかく、旨味がありジューシー |
| 内容量: | 70ｇ |
| 保存方法: | -18℃以下で保存して下さい |
| サプライヤー: | 株式会社学食 |
