【ドゥエ・イタリアン】牛肉のハヤシそば（ラーメン界のシェフ石塚氏が手掛ける屈指の名店）

シェフ石塚が子供のころに食べたハンバーグの横に寂しそうに少しだけあるけど、ソースが絡まって美味しい。 そんなスパゲティを主役にしてあげたいという思いで完成。 もっちりとした中太麺に、とろみの強い濃厚なデミグラスソースがたっぷり絡まるコク深く魅力的な「懐かしさと贅の一杯」。 ハヤシライスのような味わいでもラーメン感があり、絶妙にマッチングされています。 デミグラスの味わいはとてもコクがあり、麺がなくなってもずっとすすっていただくなる味わい。 残ったスープを他の食材と合わせて美味しい煮込み料理ができるかも！ 【店主オススメの食べ方】 食べ終えたスープに、ごはんを入れていただくと「洋風リゾット」としてお楽しみいただけます！