【ドゥエ・イタリアン】らぁ麺フロマージュ（『丼一杯のフルコース』 素材を活かした優しいらぁ麺）

ラーメン界のシェフ石塚氏の作るラーメンの代名詞 といっても過言ではない、ドゥエイタリアン『らぁ麺フロマージュ』 とろりとした濃厚なチーズソースが、 すっきりとしながらも厚みのある鶏清湯スープと絶妙に調和する。 しなやかで高い風味の中細ストレート麺と じんわりと深い旨味の清湯スープ、 この双方を見事につなぎ合わせ ワンランク上の塩らぁ麺へと昇華させる濃厚チーズ。 シェフ石塚氏の『丼一杯のフルコース』 というコンセプトを体現する唯一無二、珠玉のらぁ麺です。 ※写真は盛り付け例です。生ハムやネギなどは付いていません。 【おススメの食べ方】 チーズソースはかき混ぜず麺をすくう際に自然と絡ませて頂くと、 食材それぞれの存在感を存分にご堪能頂けます。 余ったスープは、白飯や雑穀米などお好みのご飯をご用意いただき、浸る位のスープをかけてリゾットとしてお召し上がりください。