【シフォンケーキサンド】 ミックスベリー

ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリー、サワーチェリーの4種のベリーをバランスよく合わせた、果実感と酸味が華やかに広がるシフォンケーキサンドです。
ふんわりと焼き上げたプレーン生地に、ヨーグルトを加えた生ホイップクリームを挟み、ベリーの香りと酸味をやさしく包み込むように仕上げました。
ヨーグルト生ホイップクリームは、口どけが軽やかで後味もすっきり。ベリーの鮮やかな酸味と調和し、甘さに頼らない、爽やかで奥行きのある味わいが広がります。